![](https://topsaloane.ro/wp-content/uploads/2019/07/455233C6-FDA6-4425-8078-6D4BB387D1DD-533x400.jpeg)
Rapana in sos de vin
Se fierb melcii la foc mic circa 45 de minute. Separat intr-o oala se prepara sosul din : ulei de masline, usturoi tăiat cubulețe , unt si vin alb . Se adauga melcii si se fierb impreuna cu sosul 15 minute la foc mic. Se poate adauga si patrunjel verde proaspat, sare de mare neiodata dupa gust , bulion sau piper. Gramajele se stabilesc in funcție de cate porții doriți . Pofta buna !